180 GRADOS

Creada bajo La dirección de nuestro Director Gastronómico El chef: José Luis Rivera, considerado como uno de los mejores chefs de Latinoamérica inspirado en la libertad para innovar; cada uno de nuestros platos fue creado con la firme intención de sorprender, cautivar y deleitar el paladar de nuestros comensales, la nueva propuesta del chef además de venir acompañada de un nuevo menú especial de temporada trae el concepto claro de lo que significa para nosotros el RENACER de 180° trayendo por primera vez a Villavicencio equipos con los últimos avances tecnológicos que se usan en las altas cocinas del mundo, en donde nos enseñan que comer bien no es sinónimo de valor, costo, o lujo ellos entendieron que la razón principal por la que las personas asisten a este tipo de lugares va mas allá, son las emociones que experimentan lo que los hace sentir satisfacción y plenitud que nos llevan a la convicción de que esas experiencias son las que marcan un recuerdo en nuestra memoria emotiva, y son estas emociones las que siempre vamos a querer repetir.